Fettavskiljare

En fettavskiljare används för att avlägsna fetter, oljor och fasta partiklar från restauranger, caféer, storkök och slakterier, innan deras spillvattnen från köket släpps ut i avloppssystemet.

Att avskilja fett är viktigt och ett krav för att förhindra igensättning av avloppsrör och pumpar samt minska risken för förorening av vattendrag.